Description
Issue des pattes avant des cochons bellota 100% ibériques Pata Negra de la maison Arturo Sanchez, cette paleta (épaule en espagnol) Bellota ibérique est un produit unique.
Une teneur en sel parfaite combinée avec un affinage complètement naturel pendant plus de 36 mois donnent un excellent produit, avec une infiltration parfaite de graisse.
Cette épaule présentée en tranches a été coupée à la main au couteau.
Ingrédients : Épaule de bellota 100% ibérique, sel, sucre, conservateur (E-252), antioxydant (E-301) y correcteur d'acidité (E-331iii).
Produit sans gluten et sans lactose.