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Epicerie fine Ibérique en direct des producteurs
15 rue Vasselot
35000 Rennes
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Neuf
4 Produits
émietté sardines tomates confites 100g
8,90 €
Une belle association de saveurs avec un goût sardine dominant mais équilibré avec le sucré de la tomate confite et l’oignon, une pointe d'acidité du jus de citron et la note fraîche de l’origan. Idéal en apéritif sur des toasts.
Description
la Conserveira do Arade nait au bord du fleuve Arade (Algarve, Portugal) d'où son nom. Le bassin de l'Arade, région historique de la production de conserves de poisson, a vu l'ensemble de ses conserveries fermer lors des dernières décennies. L’entreprise Saboreal, fondée par Vincent -d’origine belge et passionné par la culture lusophone a réussi le pari fou de relancer la production de conserves premium, différenciantes. Cette marque se distingue par ses méthodes de production, 100% artisanales et par ses produits, les PETISCADAS. Une petiscada est une combinaison de poisson émietté manuellement avec des légumes et des épices. Mais contrairement aux autres produits présents sur le marché, il ne s’agit pas d’un sous-produit élaboré à partir des restes de poisson. Ici seules les parties les plus nobles sont utilisées.
A consommer tel quel, en mode tartinable apéritif ou à incorporer dans
des salades, des sandwichs, farce pour légumes farcies...etc.
Ingrédients : Sardines (60%), Tomate, Oignons, Ail, Jus de citron, Huile d’olives, Sel, Poivre, Origan, Agar-agar.
A consommer tel quel, en mode tartinable apéritif ou à incorporer dans
des salades, des sandwichs, farce pour légumes farcies...etc.
Ingrédients : Sardines (60%), Tomate, Oignons, Ail, Jus de citron, Huile d’olives, Sel, Poivre, Origan, Agar-agar.