Description
Olivade élaborée avec des olives noires naturelles de variété Empeltre obtenues à partir de fruits récoltés à pleine maturité ou peu avant, et pouvant présenter, selon la zone de production et le moment de la récolte, des couleurs noir rougeâtre, noir violet, violet, ou brun foncé.
Idéal pour un apéro frais et gourmand.